Доставка еды как бизнес

В настоящие время люди часто засиживаются на работе. Фанаты своего дела, которых не так уж и мало, часто работают и сверх нормы. А вкусно и своевременно питаться хочет каждый. Налаживать доставку пищи в офисы, не очень проблематичное и достаточно прибыльное дело. Подобный бизнес стоит организовывать в населенных пунктах с населением не менее ста тысяч.

 

С чего следует начинать организации поставок пищи. Конечно, без изучения рынка предлагаемого товара и анализа потенциальных клиентов, начинать бизнес практически невозможно. Следующим немаловажным действием является создание подробного и максимально четкого бизнес-плана. Несмотря на то, что рынок по предоставлению услуг достаточно заполнен, будет не сложно вернуть свои вложения в короткие сроки, в зависимости от объема финансов вложенных в бизнес.

 

Как привлечь покупателей? Большинство людей обеспокоены своим авторитетом. И далеко не каждый имеет возможность приходить на работу с домашней едой. Ведь не хочется на виду у коллег изо дня в день возиться с контейнером с макаронами и куриной ножкой. К тому же далеко не все руководители выделяют своим сотрудникам целые кухни. У людей, следящих за своей фигурой и занимающихся спортом нет возможности заготавливать заранее продукты правильного питания, а программы тренировок заставляют питаться их правильно и своевременно. В связи с этим, выиграть конкуренцию у соседних дорогих кафе и ресторанов будет не так и тяжело.

 

План действий. Для начала, следует определиться, изготавливать продукцию своими силами или перепродавать ее. Для людей, не имеющих возможности открывать индивидуальные предприятия, а также для тех, кто обладает небольшим стартовым капиталом, удобнее будет заключить договор о поставках с каким-нибудь кафе. Для тех же, кто решил самостоятельно производить и продавать свой товар, необходимо начинать детально изучать данный сегмент рынка и приступать к написанию бизнес-плана.

 

Следует отметить, что государство не занимается контролем цен, они определяются спросом клиентов, в связи с этим не стоит устанавливать слишком высокие цены на ранних этапах ведения бизнеса. Когда же предприятие займет определенную долю рынка, можно заняться повышением расценок. Необходим список предлагаемого товара. Изначально он будет небольшим. На первых порах, можно заняться продажей таких товаров, как: холодные и горячие напитки; выпечка, мучные и дрожжевые изделия; супы, борщи, овощные и фруктовые салаты.

 

Для начала изготовления продукции понадобится помещение, соответствующее всем санитарным нормам, а также кухонный инвентарь: печи, духовки, холодильники, морозильные камеры; ножи, сковородки, кастрюли; скороварка, мультифункциональный комбайн. Следует позаботиться о транспортировке продукции, а именно заказать: термосумки, контейнеры, одноразовую пластиковую посуду. Необходимым приобретением для начала реализации товара станет легковой транспорт. Достаточно будет мопеда или даже велосипеда. Выполнив все вышеуказанные действие по организации бизнеса в сфере предоставления услуг, можно приступить к оформлению индивидуального предприятия.

 

Должное внимание следует уделить найму опытного и профессионального персонала. Будет достаточно небольшого штата состоящего из: повара с двухлетним опытом работы, помощника повара и курьера, который займется доставкой еды. У сотрудников должны быть медицинские книжки. Именно от вежливости и своевременного исполнения своих профессиональных обязанностей всеми сотрудниками, будет зависеть заинтересованность клиентов в использовании данной фирмы.

 

По достижению больших масштабов этот бизнес будет называться кейтерингом, который включает в себе более обширный список предоставляемых услуг: свадьбы, корпоративы и т.д.

 

Как заинтересовать покупателя? Возможностей реализации товара множество: можно разносить продукцию по офисам, это позволит приобрести постоянных клиентов; также способствовать продажам, может реклама, к примеру, распространение напечатанных брошюр в соседних районах; устроить небольшой фуршет, с целью ознакомить со своими блюдами будущих едоков, что, несомненно, привлечет клиентов.

 

В современном мире одним из важнейших источников саморекламы любого товара является рекламный сайт. На сайте можно разместить подробную информацию о предлагаемом спектре услуг. Исходя из посещаемости сайта и оставленных пользователями комментариев, будет легче ориентироваться на потребности покупателей. Заказы должны доставляться своевременно, еда быть вкусной и свежей.

 

Общественное питание очень ответственный бизнес. От качества реализуемой продукции будет зависеть здоровье людей.